Jagody. Jeszcze tylko dwa tygodnie?
Jagody pojawiają się w naszych lasach około połowy czerwca i utrzymują się do końca lipca. Przy Niedoradzu kupić można duże ilości tych owoców.
– Jagody są piękne. Ciężko się zbiera, ale kochamy to. To jest nasza przyjaźń. Jak się pokazują, to wszyscy biegniemy do lasu i każdy zgodnie zbiera – mówi Ewa Feret z Niedoradza. – W lesie jest dużo jagód. Te parę dni, przez które padał deszczyk, sprawiły, że one tak sobie podskoczyły. Są duże, grube i słodziutkie. Spodziewamy się, że jak dobrze pójdzie, to będą jeszcze przez dwa tygodnie.
Jagody. Na świeżo i mrożone
Mieszkańcy Niedoradza sprzedają jagody na słoiki. Płaci się 25 zł. W tym roku zbieraniu sprzyja nieobecność komarów.
– W tym roku jest cudownie, bo nie ma komarów, to można zbierać dłużej – mówi pani Ewa. – Mamy klientów. Nieraz trzeba posiedzieć, jak to w handlu. Ale ludzie kupują, są zadowoleni. Teraz są jagodzianki i pierożki z jagodami. Ludzie to kochają. Sama jeszcze nie robiłam, ale jeszcze mam czas na to.
Jagody można z powodzeniem mrozić. Jak to zrobić prawidłowo?
– Najpierw trzeba jagody wypłukać, rozłożyć na świeżej ściereczce, wtedy obeschną i dopiero można zamrozić. Potem są jak świeże, na placuszek, czy pierożki. Ale trzeba pamiętać, że do pierogów, placka czy jagodzianek wkłada się zamrożone. Są przepyszne – zachwala pani Ewa.
Czytaj też:
Sprzedam słoik jagód zbieranych na zamówienie. Ile kosztują prosto z lasu? Robisz to zarobkowo? Możesz dostać mandat
Jesz jagody prosto z krzaczka? Uważaj na tasiemca. Ten pasożyt może rozwijać się w mózgu. Zobacz, jak się go pozbyć z jagód
Czas na jagody! Świeże działają inaczej niż suszone. Pomogą na biegunkę, ale też na zaparcia. Borówki czarne są zdrowsze niż amerykańskie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
