Tańsze zamienniki w wędlinach. Sprawdź za co płacisz i co jesz! Nie kupuj "oczami"

Niektóre wędliny mogą zawierać aromat dymu wędzarniczego. Na stronie PFPŻ czytamy, że „środek aromatyzujący dymu wędzarniczego” oznacza produkt otrzymany w wyniku frakcjonowania i oczyszczania skondensowanego dymu, co prowadzi do powstania początkowych kondensatów dymu wędzarniczego, początkowych frakcji smołowych lub pochodnych środków aromatyzujących dymu wędzarniczego zdefiniowanych w art. 3 pkt 1, 2 i 4 rozporządzenia (WE) nr 2065/2003.