Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Jak zrobić w domu ser? Doradza Marcin Wojnowski z Siedliska w powiecie nowosolskim [zdjęcia i wideo]

Eliza Gniewek-Juszczak
Eliza Gniewek-Juszczak
Siedlisko. Warsztaty z domowej produkcji sera.
Siedlisko. Warsztaty z domowej produkcji sera. Eliza Gniewek-Juszczak
W Serowarni Qzko sery z mleka koziego powstają sery białe śmietankowe z rodzynkami, żurawiną. Specjalnością gospodarstwa z Siedliska są wędzone sery pod nazwą Qźlaki wykonywane są na podobieństwo oscypka. Jak samemu zabrać się do serowarstwa?

Podczas pokazu wyrabiania serów w gospodarstwie rolno - agroturystycznym Qzko w Siedlisku można dowiedzieć się jak zrobić ser śmietankowy. Oprócz mleka potrzebna będzie podpuszczka, czyli enzym trawienny, który znajduje się w żołądku cielęcym. Płynną podpuszczkę można kupić m.in. przez internet na portalach zakupowych.

- Ser śmietankowy bardzo dobrze smakuje z miodem lub różnymi dżemami - podkreśla Marcin Wojnowski, który w Siedlisku w gospodarstwie Qzko zajmuje się produkcją różnych serów.

W ofercie gospodarstwa jest m.in. ser Karolacki z ziołami, czosnkiem lub suszonymi pomidorami oraz twarożki śniadaniowe świeże np. ze szczypiorkiem.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na nowasol.naszemiasto.pl Nasze Miasto