Nie od dziś wiadomo, że czosnek ma liczne prozdrowotne właściwości. Jak się okazuje, dobroczynny wpływ ma między innymi na... serce.
Naukowcy wykazali, że olejek czosnkowy chroni przed kardiomiopatią, czyli groźnym dla zdrowia i życia uszkodzeniem mięśnia sercowego u osób chorych na cukrzycę. Prozdrowotne działanie czosnku to wynik zawartości dużej ilości przeciwutleniaczy, które nie dopuszczają do uszkodzeń komórek przez wolne rodniki. Olejek czosnkowy dodatkowo redukuje istniejące już zmiany, obecne w komórkach mięśnia sercowego u diabetyków. Włączenie czosnku lub olejku czosnkowego do diety to zdecydowanie dobry pomysł!